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철갑상어알을 소금에 절인 것으로 카스피해에서 생산된 것을 최고로 치는 캐비어,
거위나 오리간을 비대하게 만들어 고소한 맛을 느낄 수 있게 만든 프와그라,
그리고 유럽에서 가장 귀하게 여겨지는 버섯의 하나인 트러플을 만날 수 있습니다.